コーティングの耐熱温度【渋谷道玄坂店】
こんにちは！
コーティング専門店 Glation 渋谷道玄坂店店長の藤口です！
普段使われているフライパンには、フッ素加工されているものがほとんどです。
ですが、フッ素樹脂加工の耐熱温度は２００～２５０℃と言われています。
質の悪いものだと２００℃を下回るものがあるため、すぐダメになってしまいます。
実際調理で使う温度として、
強火調理と言われる、【炒め物】【焼き物】・・・１７０～１８０℃
弱火調理と言われる、【卵焼き】等・・・１５０℃
【揚げ物】高温・・・１８０℃前後
【揚げ物】低温・・・１５０～１６０℃前後
ですが、お家で作る際フライパンの温度を気にせず調理することが多いと思います。
その際油から煙が出るときもありますよね？
油から煙が出るときの温度は３００℃だそうです。
弊社のガラスコーティングは耐熱温度が３００℃～ですので、よほどの調理をしない限り、フライパンを守ってくれます。
バイクのボディや、マフラー周りなどでも効果を発揮します。
耐熱効果を付与したいもの、また質問等ございましたらコーティング専門店 Glation 渋谷道玄坂店までお問い合わせください。
YouTubeにも動画を多数投稿されていますので、是非そちらもご確認ください。
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【Glation 渋谷道玄坂店 店長 藤口】